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O Que Einstein Disse a Seu Cozinheiro, você sabia que nem todo o álcool evapora quando se cozinha com cerveja ou vinho? Por que nada gruda em uma frigideira antiaderente? O que faz as gorduras ficarem rançosas? Em mais de 100 pares de perguntas e respostas que podem ser consultados independentemente, esse livro explica, com muito bom humor, a ciência da cozinha. Acessível e inteligente, descarta informações e mitos que passaram do prazo de validade e ajuda você a interpretar rótulos e p
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Aprenda a resgatar uma relação saudável com a comida e o corpo por meio da mudança de hábitos
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A Dieta Definitiva de Beck
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Planejamento Físico-funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição
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Um olhar sobre corpo, comportamento e alimentação
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Minha dieta em 300 receitas: Minha dieta em 300 receitas
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Receitas para animar o apetite
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20 receitas para fazer em casa aproveitando os alimentos de forma integral (01 Livro 1)
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Nutrição e culinária para diabetes (Alimente-se bem)
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